Sabtu, 10 November 2012

RESEP PUDING SUSU COKELAT (Waralaba Es Cepat Kaya)

RESEP PUDING SUSU COKELAT (Waralaba ES Cepat Kaya) - Bagi Anda para penikmat pudding, pastinya selalu ingin sensasi baru dalam puding yang Anda sajikan..Kalau Anda sudah mersa bosan dengan pudding yang itu2 saja, bagaimana kalau Anda coba resep puding susu coklat aja....?? Puding yang satu ini rasanya begitu segar dan nikmat lo, mau coba.?? Ikuti cara pembuatannya ya :)


RESEP PUDING SUSU COKELAT (Waralaba ES Cepat Kaya)
Bahan:
- Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus
- Gula pasir, 100 gram
- Susu cair cokelat, 600 ml
- Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan
- Pasta cokelat, 1 sendok teh
- Garam, secukupnya

Untuk Saus:
- Susu cair, 250 ml
- Tepung maizena, 1 sendok teh
- Gula pasir, 50 gram
- Garam, secukupnya
- Vanili bubuk, 1/4 sendok teh
- Kuning telur, 1 butir, kocok

Cara Membuatnya:
  1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
  2. Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
  3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
  4. Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
  5. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
  6. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.
Selamat mencoba :)

0 komentar:

Posting Komentar